国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)获悉，在西班牙Castile-La Mancha地区，大蒜行业正忙于收获紫皮大蒜，这是西班牙唯一一种品质差异化得到受保护地理标志官方认可的大蒜：Ajo Morado de las Pedroñeras。据全国大蒜生产商和营销商协会 (ANPCA) 主管称，该产品今年质量上乘。

　　“总体而言，活动期间天气一直很好，目前，我们所拥有的非常干燥的天气使大蒜能够干燥并很好地闭合，因此我们在获得品质卓越的紫皮大蒜批次”，Fernando说。“此外，每公顷的产量很高，我们的生产非常出色。”对于西班牙大蒜产区， Fernando报告说产量增长了6%左右，尽管去年的产季因天气原因未能达到最初的预期，这将是其销售结果的决定性因素。

　　西班牙产品有一个非常活跃的市场。 “营销活动可以说是非常好。目前对西班牙大蒜的需求非常旺盛”，该专业人士说。 “我们遇到的唯一问题是，一些传统上要求采购早熟大蒜的市场，例如巴西，今年的采购量与以往相比非常少，这对营销造成了影响”，Luis Fernando说。 “渐渐地，早期大蒜市场正在重新激活。这种情况发生在更传统的出口目的地，这些目的地距离不远，但对质量和附加值有承诺，例如美国或加拿大。至于紫皮蒜，我们的需求非常好，收到了大量订单。”

　　因此，尽管全球海上运输面临前所未有的物流困难，尤其影响到中国这个全球大蒜生产的中心，同时也是全球最大的大蒜出口国，但今年大蒜产季的前景非常看好。鉴于国际需求强劲以及营销活动的良好发展，运输成本的增加并不会成为西班牙大蒜生产的障碍。 “与中国大蒜的价格和数量竞争是不可能的，但我们可以通过质量和附加值来区分自己。我们在这方面取得了成功，尽管这需要付出很多努力”，这位ANPCA的负责人说。

　　（来源：全球果蔬网）【原标题：“市场对西班牙大蒜的需求依然旺盛”】