国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)获悉，武汉白沙洲大市场信息中心2月15日-2月19日，监测二十个蔬菜品种的均价是4.65元/公斤，与上周均价5.16元/公斤，相比下跌9.88%，该周菜价涨全线下跌。

　　这周监测的二十个蔬菜品种价格全部下跌，没有上涨品种，而且有的品种下跌幅度较大，主要分析下跌青椒和黄瓜这二个品种，青椒均价从8.15元/公斤下跌到6.25元/公斤，下跌幅度23.31%;黄瓜均价从7.1元/公斤下跌到6.55元/公斤，下跌幅度7.75%;下跌原因：青椒：青椒货源主要来自省外广东和海南两地，还有少量广西、福建青椒，温度上升天气好转后有利于青椒的生长，出产量增多，产地收购价格下跌较快，节后需求量减少，青椒产生滞销现象，产地收购价格下跌较大，目前收购价格在每公斤1.5元-1.8元左右，批发价格是在每公斤3元-4元左右，与节前相比价格是从天花板到地板了，青椒价格下跌的主要原因是，产地货源增多，收购价格下跌较快，春节假期中销售量缩小，放假期间农户青椒正常采收上市，导致货多价跌，价格回归正常价位;黄瓜：黄瓜货源来自省外山东、云南、辽宁、福建等地，春节前只有山东寿光、云南及少量辽宁配车货源，节前气温较低，黄瓜出产量少，价格一度上涨，高位时达到每公斤8元左右，后期天气好转，并且黄瓜产地增多，有山东兰陵袋装黄瓜上市，福建青黄瓜和旱黄瓜进场，出产量增多后产地收购价格连续下跌，目前黄瓜批发价格在每公斤4.5左右，与节前相比价格大幅下跌，后期天气继续晴好，黄瓜价格还有下跌的可能。

　　这个春节整个假期天气一直都是晴好，温度上升较快，有利于蔬菜的生长，出产量加大，目前学校还处于假期中，需求量相对减少，现在大部分季节性蔬菜都在出产期，货源量逐渐增多，而销量却跟不上，这样将导致大部分蔬菜滞销，后期一周估计蔬菜价格还是呈小幅下跌的走势。

　　（来源：华夏小康网）【原标题：武汉白沙洲大市场：蔬菜价格高位回落 】