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广东惠来:鲜蒜采摘正当时
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2021-02-20 11:07  来源:国际大蒜贸易网  前往:大蒜论坛

  国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)获悉,眼下正是广东惠来县杭美村蒜头收成的季节,周田镇杭美村,一股大蒜的香辣味扑鼻而来,村民们正蹲在上百亩的蒜园里,忙得不可开交,采摘、剥皮、挑拣、装袋……个个脸上洋溢着幸福的笑容。

  据介绍,周田镇杭美村种植蒜头已有两百多年的历史,每年10月份开始种植,因该村独特的沙壤土和良好的气候条件,种植的蒜头香气较为浓郁、辣味纯正,其蒜氨素含量较高,该村的蒜头驰名。

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  杭美村的蒜头种植与其他产地不同,必须通过人工一颗一颗的播种且雨水充足才可保证蒜头的品质。由于当地蒜头每年只有正月这一次成熟期,村民便习惯用鲜嫩蒜头制作成蒜泥和糖醋蒜头进行食用和对外销售。

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  据了解,目前杭美村全村大蒜种植面积约1600亩,总产量约3200吨,总产值约144万元。虽然今年本县雨水偏少,大蒜产量比上年略有减少,但随着种植技术的不断改善,生产的蒜头品质较高,受到各地消费者的青睐,种植出来的蒜头都能卖到一个好价钱。

  (来源:搜狐网)【原标题:【惠来特产】杭美大蒜:蒜头成熟时 农户忙采摘 】

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