国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)获悉，天气转冷，又到了冬储菜大量上市的时节。走访市内各大蔬菜批发、零售市场发现，虽然还未到冬储菜大量上市的日子，但土豆、白菜、大葱等蔬菜已经占领了市场的重要位置，价格与去年同期相比则稳中有降，“一元菜”成为绝对的主流菜。

　　西吴苑农贸市场是较大的一个菜市场，常年供应周边小区的蔬菜。一家菜店的店主赵琴说，这里平时生意就不错，这两天卖得更多一些，大家都在准备冬储菜，像土豆、大葱、白菜、胡萝卜等，都是市民冬季喜欢储存的，所以这两天进货也主要集中在这些菜上，供应量管够。长白菜每斤0．68元，黄、红胡萝卜及圆白菜0．78元，土豆、红薯0．88元……本地市场供应的各种冬储菜不仅品相上乘，价格也很接地气，大多数单价都在1元以下，市民们的采买热情高涨。“雪里蕻0．98元，芥疙瘩0．58元，一到冬天就馋它们，腌着吃，好吃不贵。”市民高阿姨一边忙着挑菜，一边说。

　　今年冬储菜上市时间比往年略早些，虽然购买的人很多，但每家每户购买的数量较以往都偏少。比如说大白菜，一般每户都只要几十公斤左右。不像前些年，很多市民都是二三百公斤地储白菜。

　　菜店老板赵琴说，每年10月底至11月初是冬储菜的集中销售期，这几天，虽然市场蔬菜的进货量在增加，可与前些年相比，冬储菜的销售总量却在减少。主要是如今大家条件好了，蔬菜种类多了，在冬天也能买到新鲜的蔬菜。而且现在人们基本上都住楼房，没有储存菜的地方，这也是冬储菜销量下降的原因。

　　（来源：中国网）【原标题：山西：今年冬储菜质优价廉】