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牡丹江:地产青蒜头上市
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2020-07-31 08:51  来源:国际大蒜贸易网  前往:大蒜论坛

  国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)讯 时下已进入二伏天,又到了腌制糖蒜的季节。近日,牡丹江地产青蒜头已陆续上市了,售价较去年同期略低。

  在牡丹街早市以及周边一些蔬菜店,地产青蒜头售价多在每斤2.5元,的确较去年同期略低。有商贩介绍说,去年同期,地产青蒜头售价基本上在每斤3—4元,行情明显高于往年同期。而今年,随着国内大蒜种植面积增加,地产青蒜头行情也回归至往年同期水平。

  有地产大蒜种植户表示,从前期上市的独头紫皮蒜行情就可以看出,今年大蒜整体行情低于去年同期。而且,地产青蒜头销售期较短,一般也就半个月左右,8月上旬基本就至销售尾期了,从当前行情看,其售价下降空间有限,所以,想腌制糖蒜的市民可以适时出手选购了。

  市区有的调料零售商也适时在店内张贴出腌制糖蒜的配方。在此,有经验的主妇提醒说,腌制糖蒜不要选个头太大的蒜头,中等的就行,且个头最好大小均匀,这样腌制出来的糖蒜不仅入味快,而且口感还适中。

  (来源:东北网)【原标题:牡丹江地产青蒜头上市 腌制正当时】

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