国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)讯 近日，位于金乡县的国际蒜都中心建成运营。项目建筑面积3万余平方米，其中一层建筑面积约1.3万平方米，中心以“蒜姿曼舞”为设计理念，六个厅像六个“蒜瓣”，从空中看顶部造型为大蒜横切面。

　　“中心内部共有三层建筑，一层展示金乡乡村振兴发展成果，运用大数据实时分析掌握大蒜市场动态；二层可进行大蒜产品检验检测、科技研发和职业农民培训；三层主要用于创客空间及行政办公。”金乡县商务局局长介绍。

　　在一处全息投影柜前，全息成像系统正在展示大蒜的生长、管理过程，生动形象。王旭介绍，中心内部的金乡大蒜科普体验馆以实物展示、仿真模型展示、多媒体展示、高科技互动体验展示等表现手法来展现大蒜分布和生长过程、精深加工产品、药用价值和文学价值。一处网红销售平台前展示着各种大蒜制品，其中的黑蒜是普通大蒜经过90天特殊发酵加工而成，富含18种对人体有益的氨基酸，有非常好的保健功能，被称为大蒜中的软黑金。

　　在大数据中心，大蒜种植面积、仓储、出口、行情等大蒜大数据和农产品质量安全、一二三产物联网实景监控等内容可一目了然。还可运用传感器和地理信息技术等，对种植基地实施四情监测，实现农业生产精准化、管理智能化。

　　（来源：大众网）【原标题：金乡“长”出切面万余平方米“大蒜”】