国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)获悉， 邳州地处黄淮地区，每年的光照与雨量十分充足，土壤是含微量元素比较多的黄砂壤，非常有利于大蒜的种植，全市大蒜种植面积60万亩左右，年产量近80万吨，是全国大蒜主产区之一。

　　目前，邳州大蒜拥有中国驰名商标1个（黎明食品“ZLM”）、中国名牌农产品1个、省名牌产品5个、省著名商标5个。“邳州白蒜”获批国家地理标志产品，国家生态原产地保护产品，江苏省十强农产品区域公用品牌。在2015年地理标志保护产品区域品牌价值评价结果发布中，“邳州白蒜”作为江苏仅有的三个地理标志产品之一被选中，品牌价值142亿。邳州大蒜常年自营出口量35万多吨、出口额3亿美元左右，产品占中东大蒜市场的70%、东南亚市场的40%、全国大蒜出口量的30%、江苏省大蒜出口量的90%以上。

　　邳州黑蒜是由白蒜经过熟化而成，营养非常丰富，含有大量对人体有益的健康物质，有“东方费列罗”之称。果糖含量是普通大蒜的18倍，不仅口感好，营养价值高，而且对人体的保健有很好的促进作用，能保护心脑血管、消化系统，同时还有抗癌的功效，所以消费者对这一款产品非常青睐。在国外也很畅销，一颗能卖到两美元，有“软黄金”的称号，附加值非常高。另外，还有许多黑蒜系列产品，黑蒜调料产品、黑蒜酒、黑蒜片等，在市场上都很受欢迎。

　　邳州有12万户蒜农，有40万人从事大蒜的种植加工销售管理，大蒜产业是一个富民产业。加快农业农村部定点市场--宿羊山大蒜市场提档升级，完善碾庄黄滩桥大蒜交易市场，建成集大蒜系列产品交易、检验检测、仓储物流配套的大型专业批发交易市场，进一步拓展市场销售空间。

　　（来源：中国江苏网）【原标题：直播带货！邳州市委书记吴卫东畅聊大蒜的“前世今生”】