国际大蒜贸易网（www.51garlic.com)获悉，近期，北京新发地市场的菜价上涨，有业内人士表示，这属于季节性波动的正常表现。一些原本应该在9月末10月初上市的蔬菜推迟到10月中下旬上市，造成10月上旬价格出现大幅上涨，10月下旬价格连续回落。

　　最近2周，北方产区的气温低于常年同期，蔬菜生产正在进行换季，北方多地蔬菜的生长速度明显放缓，在等待暖棚或者南方产区的蔬菜上市，价格有所上涨。目前正处于这种蔬菜生产的换季过程中，这种换季，实际上是由秋季模式向冬季模式的转换。这个转换过程一般需要1个月左右的时间。不过，根据产地反馈回来的信息表明：再过半个月左右，北方产区暖棚蔬菜和南方产区蔬菜就会形成批量上市条件，供应地南移和蔬菜生产由冷棚向暖棚过渡的过程就会完成。

　　总体上看，今年南方产区的蔬菜生产规模是不低于去年同期的，北方产区设施蔬菜的生产规模略好于去年同期，秋冬季蔬菜供应链的衔接过程会相对比较顺利。

　　（来源：全球果蔬网）【原题目：北京新发地市场：蔬菜生产换季，本周菜价上涨】