国际大蒜贸易网（www.51garlic.com)讯 在作为“中国大蒜之乡”的山东省金乡县，新产季的大蒜产季已在几周前拉开序幕。每年的收获期在5月10号至5月20号左右。今年，得益于良好的天气状况，收获进程非常顺畅。

　　与去年相比，今年的大蒜种植面积有所减少，从质量来看，与上个产季相比，本产季的大蒜质量要更好， 颜色 、皮质、个头也都要好很多。新产季的大蒜进入市场后，使得总供应量有所增加，但现阶段，大蒜价格仍然在上涨。从目前的情况看，价格在很短的时间内不会呈现出降价趋势。

　　来自济宁友联食品有限公司的Annie Chen介绍说，较高的市场价格也影响了中国大蒜的出口价位。之前，在价格已经处于高位运行时，很多海外采购商寄希望于价格随着新蒜的上市会有所下降，但事实却非如此，这直接对出口造成了影响。“目前，有少数部分客户可以接受如此高的价格，订单量较往年有所减少。我们出口到欧洲和中东，而且出口量每年都在增加。因此，这些市场的需求较为强劲。”

　　(来源：全球果蔬网） 【原题目：“新蒜的上市并没有阻挡住价格的持续上涨”】