国际大蒜贸易网（www.51garlic.com)讯 立秋后，天气渐渐转凉，但白天天气依旧闷热，气温依旧不断上升，随着季节性的变化，大多数蔬菜生长速度加快，上市的品种和数量不断增加，所以蔬菜的价格将呈现持续下跌局势。

　　从太原丈子头市场统计的数据显示，大部分蔬菜价格与上上周相比都有所下跌，平均批发价格为3.85元/公斤，较上上周4.19元/公斤，环比下跌了8.11%，其中：价格最高的是香菇，平均批发价格为11.57元/公斤，价格最低的是葱头，平均批发价格1.16元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中，与上上周相比11种蔬菜价格上涨，26种蔬菜下跌，1种蔬菜持平。

　　其中：上涨幅度较大的蔬菜是西葫芦、土豆、平菇，平均批发价格1.54元/公斤，1.78元/公斤，7.77元/公斤，环比上涨了15.79%，14.84%，14.43%，其余蔬菜涨幅均在0.77%—13.07%之间。下跌幅度较大的蔬菜为叶菜类蔬菜，有油麦菜、小白菜、茼蒿，平均批发价格为2.33元/公斤，2.57元/公斤，6.17元/公斤，环比下跌了47.05%，28.41%，28.17%，其余蔬菜跌幅均在0.65%—26.56%之间。

　　随着天气的渐渐转凉，气温的不断下降，预计在未来一段时间内，蔬菜价格还会有一定幅度的波动。

　　（来源：中国农业信息网） 【原题目：太原丈子头市场：蔬菜价格行情分析】