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金乡马庙:创新大蒜产业发展道路
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2018-06-28 11:55  来源:国际大蒜贸易网  前往:大蒜论坛

  国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)讯 金乡大蒜优质高产,但也存在着储藏销售周期短、大蒜价格波动频繁等问题。为有效破解这一难题,金乡县马庙镇作为传统的大蒜种植贸易区,不断创新大蒜产业发展道路,走出了一条由单纯大蒜冷藏到蒜片冷藏贸易的路子。

  “通过发展脱水蒜片冷藏贸易,可以将大蒜销售时间由一年延长至7年左右,实现跨年度供需调节,起到平抑大蒜销售价格,延长产业链条,提升产业附加值的作用。”据金乡县马庙镇党委书记张剑介绍,金乡县常年种植大蒜70万亩,年均产量80万吨,而马庙镇则拥有大型蒜片仓储贸易企业8家,静态仓储能力达20万吨,今年按照3.5斤大蒜产1斤蒜片计算,可消化70万吨大蒜,基本具备容纳全县大蒜脱水加工产品的储存能力。

  申士福是马庙镇上一家蒜业公司的老板,常年从事蒜片交易,对每年蒜价波动带来的影响深有感触。“行情好的时候我们就收蒜,行情不好的时候就收蒜片储存起来,大蒜行情不可能一直处于低迷状态,然后再适时出售。”申士福说,自己从事蒜片交易已经有三十多年了,在大蒜价格上扬的时候,蒜商可以收储蒜头,在大蒜价格低迷的年份,蒜商可以收储脱水蒜片,储存时间长达七八年之久。

  目前,每年全国蒜片的需求量约20万吨,马庙镇蒜片交易占据全国90%以上的份额。在蒜片仓储集中的马庙镇,不管蒜价高低,都不用担心“卖蒜难”问题,可以最大限度的保障蒜农的利益。

  (来源:大众网) 【原题目:破难题趟出新路子 马庙镇获“中国蒜片交易中心”称号】

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