国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)讯 在徐州多家农贸市场中，新蒜已于近日陆续上市了,价格4元/斤左右，比去年同期低了2元左右。目前市场上的陈蒜零售价格在4-5元/斤。

　　同等个头的陈蒜和新蒜比较，新蒜吃重，其蒜体水分充足。前年大蒜价格较高，去年春季后蒜价回归正常，去年全年价格都是比较平稳。去年春季新蒜刚上市时价格在6元/斤左右，由于新蒜没有陈蒜辛辣，价格卖不过陈蒜，今年的新蒜和陈蒜价格基本相同。　　

今年的新蒜和陈蒜价格基本相同

　　目前上市的新蒜产地以徐州丰县和邳州等地居多，也有部分新蒜产自云南。不过市场上没有在去年曾露过面的云南独头蒜。目前常见的大蒜属于瓣蒜，独头蒜投放徐州市场的量比较少。

　　(来源：中国江苏网) 【原题目：4元/斤 新蒜价较去年低些】