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调味品价格“上蹿下跳”波动剧烈
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2017-07-19 09:23  来源:国际大蒜贸易网  前往:大蒜论坛

  国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)讯 葱、姜、蒜、香菜、辣椒等调味蔬菜与百姓生活密不可分,它们价格的涨跌也一直牵动着市场敏感的神经。从5月到现在,这些需求不多但又缺之不可的调味蔬菜价格波动如坐“过山车”。

  香菜:超市价格两周降两成

  近日蔬菜价格与6月中下旬相比呈下降趋势,叶菜类的价格有升有降,其中香菜价格“跳水”,批发均价由6月中旬的每公斤十几元降至5元。在一大型商超内,2周前香菜的销售价格为7.1元/斤,而昨日价格已降至5.5元/斤,降幅达22.54%。

  大蒜:“跳水”降幅达65%

  根据济南市物价局公布的数据,7月17日省城超市大蒜的平均价格为3.34元/斤,而在5月15日,这一价格为9.54元/斤,降幅达65%。

  对此,金乡大蒜批发商吕先生表示,由于今年大蒜种植量大、丰产丰收。“今年4月份,由于库存消化较大,加之新蒜还没有上市,大蒜价格最高到了10元一斤。”对于近期大蒜价格的大幅“跳水”,吕先生介绍,随着新蒜的大量上市,大蒜库存充足,最终导致市场价格的下降。

  在全国农产品信息公告服务平台,山东章丘刁镇蔬菜批发市场的大蒜价格由今年2月份的14.45元/公斤跌至16日的4.6元/公斤,降幅达68.17%。

  生姜:价格波动像“过山车”

  今年上半年,生姜价格可谓坐了一回“过山车”。在山东日照的蔬菜批发商于老板告介绍,最近两个多月,生姜价格经历了迅速上涨又马上回落的局面。“前段日子涨了一段时间,现在又跌下来了。前些日子涨到2块多,现在是1块七八,跌幅在5毛钱左右吧。”

  国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)了解到,从5月份开始,山东产区的生姜价格就开始迅速上涨,一直持续到6月初,之后这个价格就开始冲高回落,直到目前,山东主产区的生姜价格也一直处于持续下滑的态势。受主产区价格下滑影响,其它产区的生姜价格虽然下滑幅度较小,但是走货也非常缓慢。

  对此,业内人士指出,由于目前市场对生姜的需求量放缓导致走货较慢,引起姜价下降,预计近期行情很难改善。

  辣椒:大棚辣椒价格创20年新低

  “今年种辣椒的农户基本上不赚钱。”在寿光,辣椒种植户温先生表示,今年辣椒行情走低,每斤售价七八毛钱,“我种了将近20年大棚了,今年这个行情真是没碰到过,可以说是创了20年来最低了,价格太贱了。”

  对于今年辣椒行情的走低,业内人士认为,由于今年干辣椒价格起起伏伏,很多农民摸不清楚市场规律,但是综合今年这半年来的辣椒存货量以及市场销售情况来看,种植辣椒利润仍显丰厚。预估计今年下半年辣椒种植面积在此前基础上会再次扩大。届时供大于求矛盾凸显,干辣椒价格或创新低。

  (来源:网易新闻) 【原题目:调味菜价格坐上“过山车”】

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