用户名:密码:免费注册旧版网站 | 会员服务 | 支付页面 | 加入收藏 | 设为首页
大蒜暴涨暴跌何时休?
分享到:
2017-07-15 11:59  来源:国际大蒜贸易网  前往:大蒜论坛

  山东省金乡县是全国著名的大蒜集散地,每天来这里采购大蒜的客商络绎不绝。

  国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)讯 进入夏季以来,大蒜的价格再一次引起人们的关注。今年新鲜大蒜刚上市时,价格就出现了快速下跌。据北京新发地市场统计数据显示,6月初大蒜批发价格在每公斤3.4元至5.6元之间,同比下降57%。不过,近期是大蒜集中入库时间,产区大蒜价格又出现了一定涨幅。这主要是因为入库储存商开始大量收货,一定程度上也助推了大蒜价格的上涨。

  近年来,大蒜的价格一直起起伏伏,媒体报道不少,对于大蒜的价格变化,消费者反应如何?“其实,我们对大蒜价格涨跌不太关注,大蒜虽然是家里不可或缺的食品,但毕竟用量较少,即使10多元钱一斤,一次买几头大蒜也多花不了几个钱。”北京朝阳区市民王文书说,“更多时候是从媒体的报道中得知‘蒜你狠’‘蒜你贱’等这些网络词汇”。

  然而,也有相当一部分人对大蒜价格比较关注。“我们都比较喜欢吃大蒜,每顿饭都要嚼几瓣。价格高了,就少吃点或者不吃了;价格低了,就多吃一些。”河北大城县王继庄村村民说。

  不同消费人群对大蒜价格的敏感程度不同。总体来说,大蒜是小宗农产品,消费量不大,与猪肉和蔬菜等大宗农产品相比,人们对大蒜价格涨跌的反应并不是很强烈。

  对于近期大蒜价格走低的原因,记者来到大蒜主产区山东金乡县了解情况。“在蔬菜范畴内,大蒜属于调味品类,市场体量较小,需求量也相对固定。”金乡县副县长孟祥建认为,金乡大蒜种植面积保持在50万亩至70万亩之间,相对于大蒜产量还是比较理性的。但是,金乡周边县区和外省大蒜种植面积近年来呈现逐年扩大的趋势,“大规模扩种破坏了供求的平衡”。

  影响大蒜价格变化的主要因素是供求关系,反映到生产过程就是种植面积大小、产量多少,以及社会实际真实需求量。短期影响大蒜价格波动的因素往往是心理因素,反映到实际生产中是蒜农与蒜商之间的心理预期博弈。

  消费者当然希望大蒜价格低一些好,大多数蒜农也不希望大蒜暴涨,因为他们明白暴涨之后一定暴跌。对于大部分蒜农来说,最怕蒜价大起大落。无论是“蒜你狠”,还是“蒜你贱”,市场价格的起伏都会让蒜农的心如坐过山车般难受。不过,这种情况已经有了一定改善,在大蒜主产区,越来越多蒜农开始购买大蒜保险,以平衡价格波动带来的风险。

  (来源:经济日报) 【原题目:品味大蒜香】

本信息未经本网许可,不得进行商业性转载。转载声明
国际大蒜贸易网温馨提示
  1)国际大蒜贸易网衷心提醒广大客户:本网报价以当地主流成交价为准,如您到当地收货,请事先联系当地报价员(经纪人),签署协议。避免因沟通不畅带来的不必要麻烦和损失。
  2)国际大蒜贸易网诚招全国各地报价员,要求:能及时、准确提供当地每天的大蒜交易价格和市场行情,合作细节请联系:QQ:869948993/434956480;电话:0537-3163971;微信:dasuan5101
  3)欢迎广大蒜友加入国际大蒜贸易网QQ群1:245231351;QQ群2:147902440,交流各地价格、行情尽在此群。
0条   [全部评论] 
主办单位:济宁市中粮农产品投资研究院 业务咨询电话:0537-3163971  业务咨询QQ:869948993
战略合作单位:中国蔬菜流通协会 客服热线电话:400-675-2267  值班经理QQ:434956480
备案许可证号:鲁ICP备11033414号-9 值班经理电话:0537-3163974 技术QQ:1544194211
本网网站名称:国际大蒜贸易网 传真号码:0537-3167711 邮政编码:272000
通信地址:山东省济宁市火炬路盛泰广场A座 公司官方邮箱:nongyanyuan@126.com  网站域名:www.51garlic.com
工作时间:周一至周六 8:00-12:00、13:30-17:30(夏季14:00-18:00)  值班时间:周一至周六 19:00-21:00、周日 9:00-12:00