图(1)第30周中国产区大蒜周定基指数走势图
图(2)第30周中国批发大蒜周定基指数走势图
从2016年6月1日起,新蒜价格开始计入大蒜价格指数,第23-24周大蒜价格虽然有所走低,但从第25周开始,随着大蒜干度的提高和入库交易的进行,大蒜市场行情由弱转强,价格处于节节走高之势,第30周,上一波入库小高潮结束后,买家收货的积极性减弱,入库商多在观望,大蒜成交量下降,价格上涨势头较上周减弱。
纵向观察销区周指数变化,如图(2)所示,2015年新蒜入库以后,批发价格逐步震荡上行,直至2016年第14周批发价格达到顶峰,此后随着新蒜的大量上市,大蒜批发价格开始呈震荡走低之势,26-28周大蒜销区市场价格跟随产地价格慢涨,第29-30周价格上涨势头较足,第30周大蒜批发指数为723.74点。