保鲜大蒜将提前开库销售

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)讯　第34周(8月17日-23日)，金乡大蒜价格已持续上涨3周，周环比涨幅7.64%。但由于今年大蒜入库完成其比往年提前10多天，库外蒜余量少于往年同期，受此影响，产地交易量也出现大幅减少，环比减幅达25.96%。

　　由于库外货源剩余量少，小贩子提价销售，出售不积极，要价强硬，采购商随行采购，随着大蒜价格的上涨，储存商对当前的高价只有无奈接受，目前只有个别要封库门的储存商在小量采购，出口加工采购也是按需采购，主要原因也是因为大蒜价格太高，客商不好接受当前的价格，大部分加工厂采购也是按订单采购，上周采购商减少，采购积极性降低，由于价格连续几日上涨，小贩子前期储存的大蒜也都积极销售，但要价强硬，蒜农手中的大蒜不多了，目前交易主要是走国内采购为主，入库采购基本上结束，加工出口采购减缓，观望人群增加，随着入库的基本结束，库外蒜也基本上进入尾声，上市量逐渐减少。

　　总体来看，大蒜销售逐渐进入尾期，上市量逐渐减少，大蒜入库的储存商采购也基本上结束，走国内市场的按需采购，加工出口的也是按合同采购，量少价格高，小贩子占主动地位，采购商处于被动接受当前高价。由于库外蒜将提前结束，预计今年保鲜大蒜将提前10-15天开库销售。

　　(来源：中国农业信息网)　【原题目：山东金乡市场：大蒜价格连续三周上涨 成交量大幅下降】