嘉兴：大蒜零售价高位运行

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)获悉，近日，嘉兴有的农贸市场里大蒜零售价已突破10元/斤，超过了2010年大蒜疯狂时期的价格，“蒜你狠”卷土重来。实际上，这已经不是今年蒜价第一次突破10元档了，早在4月份时，蒜价就曾高企，此后一直在高位运行。高企的蒜价不仅增加了居民生活成本，也给生产者、经营者带来了一定影响。

　　在禾城的一些超市里，散装大蒜普遍卖到9.5元/斤至10元/斤，精品蒜售价甚至接近18元/斤。工作人员介绍，大蒜有新蒜和老蒜之分，刚上市的新蒜内含水分多，蒜味不如老蒜浓烈，价格自然比老蒜低。价格较高的属于精品蒜，一些追求生活品质的市民会购买。一位市民表示，大蒜是用来调味的，没必要买那么贵的，而且普通消费者也不知道“精品”到底“精”在哪里，买散装的反而更放心，可以随意挑拣，包装好的看不到里面的好坏。

　　在嘉兴蔬菜批发市场，做大蒜批发生意10多年的刘浩介绍，蒜价从上周起又迎来了一波上涨，每斤批发价上涨了8%左右，“品质稍差的批发价也要6.5元/斤，普通的批发价在7.7元/斤左右。”

　　刘老板说，今年初的寒潮导致山东主产区遭受了冻害，大蒜产量受到影响，春节之后货源一直处于短缺状态，由此抬高了价格。原本预计6月份新蒜上市后价格会有一定幅度的回落，但是市场上大蒜仍然是供不应求。

　　大蒜价格居高不下，其产生的连锁反应已经凸显，餐饮行业受到了一定影响。陆老板的饭店在市区文桥路上经营多年，每到夏天，小龙虾是当仁不让的主打菜品。据陆老板介绍，去年夏天，每袋50斤的大蒜约是200元，现在涨到了350元左右，价格接近翻番，涨得确实有点厉害。

　　(来源：浙商网)　【原题目：主产区大幅减产 嘉兴大蒜零售价再次突破10元/斤】