淄博大蒜订单助产业发展

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　农户用心管理蒜田（一）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　农户用心管理蒜田（二）

　　国际大蒜贸易网（www.51garlic.com）讯　近日，淄博市高青县唐坊镇孙集村接到了一张来自日本大阪的价值800万元的大蒜订单。今年8月份，日本的农学专家来咱们村考查化验了种蒜用的土壤和黄河水，说咱们村的土质比哪里都适合种大蒜，然后当月就把800万元打到我们合作社的账户上了，指定了一个白蒜品种让该村给他种，说是明年春天按照3块8毛5一斤的价格收购。

　　当地合作社负责人介绍，本地种出的大蒜头大而匀称、皮薄而光滑、味香而微辣，耐储存、耐磕碰、便于长距离运输，这也成为得到国外订单的原因。另外，负责人对各国消费者需求非常熟悉，日本人喜欢吃白蒜，韩国人喜欢吃红蒜，澳大利亚、新西兰那边人喜欢吃独蒜。

　　12月21日，在高青县唐坊镇孙集村的合作社地块里，五十多位农民正在分片给地膜覆盖的大蒜做出苗。当地合作社负责人介绍，“合作社一共种了750亩大蒜，每亩能产2800多斤干蒜，按照这次订单3.85元的收购价，一亩地能收入大约11000元，750亩大蒜全部卖完能收入825万元。市场上大蒜价格经常波动，但是咱不怕，因为咱订单货款已经到手了啊！今年种植效益非常不错，明年我们准备在扩大种植面积的同时，引进一批设备搞大蒜深加工，以大蒜为原料开发几种食品和保健品，继续拓展日本、韩国和东南亚的国际市场！”

　　(来源：中国新闻网)　【原题目：淄博高青订单大蒜闯日韩 市场先打预付款】