国际大蒜贸易网(
www.51garlic.com)讯 据周谷堆批发市场数据显示，9月5日大蒜批发价格每斤达到3.65元，洋鸡蛋则为4.9元。而在消费终端，蒜价已经追平蛋价。部分饭店为了减少采购成本，开始直接前往周谷堆批发市场采购。
目前，全国范围内大蒜价格均处在高位，而且近几个月来一直呈上涨趋势。根据山东省金乡大蒜专业批发市场信息中心监测，8月份大蒜平均批发价格为5.54元/公斤。今年大蒜市场行情完全异于2014年，具体来说种植面积少、单产多但总量少，农户售货时间提前、存储商因蒜价偏高而减少收购量。供少需多使得8月份以来蒜价持续上涨。
(来源：安徽日报) 【原题目：“蒜你狠”持续发威】
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