商河大蒜种植区域主要集中在白桥镇，今年大蒜种植面积在25-30万亩之间，其中杂交红蒜种植面积在5-7万亩，四六瓣白蒜种植面积在20多万亩。据当地大蒜经纪人张青介绍，2016年产新大蒜由于播种后出芽较晚，且受冬季冻害影响严重，出现死苗情况，根部长势非常不乐观。据预估，整体产量减少1/3左右，其中杂交红蒜产量约从3000-3200斤减少至1500-1600斤，蒜薹产量约从800-1000斤减少至300-400斤；四六瓣大蒜情况相对较好，死苗约占1/5，对整体产量影响相对较少，其中干蒜亩产约从2000多斤减至1700-1800斤，蒜薹从1500斤减至1000斤左右。