最近半个月蒜片厂陆续开工，2017年新蒜片正式投入生产，货源供应量逐渐增多。由于产地鲜蒜价格持续下滑，蒜片原料价格较低，当前加工的都是鲜蒜，扒皮后才能生产，加工商不敢大量储存，多数随销随卖。买家以粉粒厂为主，但粉粒厂拿货的积极性不高，挑拣、压价拿货，走货速度一般。目前2017年新蒜片价格在16000-17000元/吨。蒜粉、蒜粒价格跟随蒜片价格下滑，目前蒜粉在4000-15000元/吨，蒜粒在14000-22000元/吨。由于今年环保力度加大，蒜片加工费上升，蒜片代加工费用在2000-2500元/吨。

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