本周销区鲜蒜在市场交易占据主流地位,且近期天气晴好,随着产地鲜蒜陆续开挖,销区市场内有少量半干蒜交易,库存蒜在销区市场走货依然不快,下游二、三级批发商对鲜蒜需求量尚可,多按需采购,消化速度较上周变化不大,销区价格受鲜蒜上量较大及产地走低影响,批发价格下探。
北京新发地批发市场货源消化速度尚可,市场成交以鲜蒜为主,库蒜交易较少,冷库蒜交易仍以邳州库蒜为主,库外交易以鲜蒜为主,半干蒜交易量较少,下游客商按需跟进,鲜蒜日走货量维持在150-160吨,邳州库蒜6.5cm级蒜批发价格在3.50-3.80元/斤,扒皮鲜蒜价格在1.50-1.60元/斤。洛阳宏进批发市场货源下货速度不快,由于产地有新蒜上市,下游批发商多去产地采购鲜蒜,前来销区的批发商减少,本周库蒜消化量减缓,市场日下货量在5-6吨,库内大混级批发价格在1.80-2.00元/斤。
上海江桥批发市场本周交易货源仍以库内蒜米为主,新蒜米在销区销售暂无市场,周边饭店及商超对库内水分少,提香高的库内米相对青睐,买家按需采购,市场下货速度平缓,蒜米批发价格较上周有三至四毛下探,蒜米批发价格在1.90元/斤左右。衢州市新农都蔬菜批发市场本周交易货源以新蒜为主,库内蒜在市场销量不佳,下游客商对干度较好的邳州大规格净蒜及山东鲜蒜需求向好,客商按需随行采购,6.5cm邳州净蒜价格在2.45-2.70元/斤。