目前产区大蒜行情强硬见涨，批发市场价格随产地上调，因今年新蒜价格居高，下游市场货源消化速度变慢，各大市场下货速度迟缓，大蒜销量呈萎缩状态，去年库存的老蒜在部分市场受到欢迎，去年加工的老蒜米也占据一定市场份额。

　　北京新发地市场交易平稳，大蒜批发价格变化不大，市场下货速度缓慢，邳州成交略好，整个市场日销售量在80吨左右，邳州蒜6.5cm的批发价格在5.13元/斤左右，河南一般混级批发价格在3.80元/斤左右，批发商不敢多拿货，多是卖一车买一车。西安欣桥蔬菜销售的主要为金乡、河南混级蒜，当前金乡大混级批发价格在3.80-4.00元/斤，河南大混级价格在3.60-3.80元/斤，价格较上周有三毛左右上涨，涨价主要受产地影响，市场走货依旧迟缓，日销量在50吨左右。

　　上海江桥批发市场本周货源消化速度不快，销售的主要为老蒜米，新蒜米因价格高略显滞销，整个市场日下货量在10吨以内，山东蒜米批发价格在3.50-3.60 元/斤。武汉白沙洲农副产品大市场，以销售邳州蒜为主，由于近期产地价格上涨，大蒜批发价格上浮两毛左右，6.5cm价格在5.40元/斤左右，6.0cm价格在5.10元/斤左右，市场下货总体不快，6.0cm的大蒜交易略好。