本周已进入“立冬”节气,部分销地市场迎来降温降雨天气,对大蒜销售带来一定影响,冷库蒜销量较上周有所减少;价格方面变动不大,只有邳州优质蒜价格受产地影响上涨0.10元/斤左右,金乡、河南混级蒜价格运行平稳,蒜米价格基本稳定;因终端市场货源消化缓慢,批发市场大蒜销售不快,经销商采取多种方式提升利润空间,有的档口出售去年老蒜,有的采购山东原皮蒜加工成净蒜销售,有的档口好次货掺在一起卖。具体来看:
北京新发地市场,本周大蒜销量平稳,市场全天下货在120-130吨,以邳州蒜销售为主,受产地价格上调影响,邳州蒜价格上涨0.10元/斤左右,6.5cm价格在3.00元/斤左右,6.0cm价格在2.50元/斤左右。为了提高利润空间,有的档口在销售去年的老蒜,金乡净包6.0cm价格在2.25元/斤左右,净包混级蒜价格在1.30-1.40元/斤。河南新产混级价格平稳,销售价格在1.60-1.70元/斤。
南宁海吉星蔬菜批发市场,本周以销售加工后的山东蒜为主,价格与上周基本持平,6.0cm红蒜价格在2.40元/斤左右,5.5cm价格在2.00元/斤左右,由于价格相对较低,受到下游批发商青睐,下货量稳定,市场有少量河南蒜销售,混级蒜价格在1.20元/斤左右,下货速度一般。