今日，批发市场大蒜价格受到货源多，需求少以及产区落价的影响，价格回落明显，整体下滑0.10-0.20元/斤。春节后批发市场货源储备相对充足，由于下游批发商备货不积极，市场货源消耗较慢，整体走货不快。云南蒜的上市量逐渐加大，其口感要好于库内蒜，交易初期受到市场的青睐，但受供大于求的局面影响，云南蒜价格稍有下滑。

　　北京新发地批发市场，受产地价格下滑，需求较小的影响，大蒜批发价格整体小幅度下滑0.10元/斤左右,目前邳州6.5cm价格在3.10元/斤左右。近几日云南蒜大批量上市，较受市场欢迎，但需求未能及时跟进，导致云南蒜价格明显下滑，目前扒皮统货价格在2.00-2.30元/斤。

　　南宁海吉星蔬菜市场，市场货源供应充足，邳州蒜价格较前几日平稳。金乡大蒜受产地价格下滑、市场需求较小的影响，价格整体降低0.20元/斤左右，6.0cm价格在2.50-2.60元/斤，5.5cm价格在2.30元/斤左右。刚上市的云南蒜在市场上仅占小部分比例，下游批发商拿货较少，市场货源消化依旧不快。