本周大蒜批发价格受产地影响,整体有1-2毛的上涨,以广州江南市场为例,今日邳州6.5cm批发价格在3.30-3.40元/斤,上周五(12月29日)价格在3.10-3.20元/斤,环比上涨6.35%。
南北市场大蒜销量略有差异,广州江南批发市场,周内大蒜批发价格上涨0.20元/斤左右,目前邳州6.5cm价格在3.30-3.40元/斤,河南大混级价格在1.95元/斤左右,因部分批发商对价格的上涨持观望态度,采购量较前期缩减,随着外地人陆续返乡,春节前一月销量会略有减少。北方市场因腊八节临近,市民开始泡制“腊八蒜”,下游批发和零售商加大采购量,市场下货较快,洛阳宏进批发市场,河南一般混级蒜价格在2.20元/斤左右,金乡大混级价格在2.20-2.30元/斤。