大蒜销售存在地域性差异,邳州蒜在南方市场占有较大份额,金乡、河南蒜在北方部分小市场比较畅销,但受上周产地大蒜价格大幅跳水影响,本周批发市场大蒜价格普遍下滑,同种规格的大蒜较上周下调1-2毛,跌幅约在5%。
北京新发地市场大蒜消化不快,批发商从产地采购2-3天的用量,基本以成本价格出售,受产地价格影响,批发市场价格下调0.10元/斤左右,目前邳州6.5cm价格在3.00-3.10元/斤,6.0cm价格在2.80元/斤左右,金乡5.5cm价格在2.20元/斤左右;杭州良渚蔬菜批发市场,当前以销售邳州蒜为主,价格较上周下滑两毛左右,6.5cm价格在3.20-3.30元/斤,6.0cm价格在2.90-3.00元/斤,下游买家按需购货,成交量平稳。山东蒜米批发价格在2.50元/斤左右,蒜米日销量在50-60吨。