2017年9月11日，国内大蒜市场整体上货量较小，采购商人数不多，多数压价采购，大蒜价格稳中稍弱。部分地区价格有微幅下调。

　　从金乡国际大蒜辣椒交易市场情况来看，上午，市场上货车辆约有50-60车，买家拿货积极性不高，以发市场客商要货为主，有压价现象，卖家要价坚持，暂时成交量不大，交易迟缓进行，价格有偏弱表现，主流成交价格在2.00-2.10元/斤。小混级1.95--2.00元/斤，中混级2.00---2.10元/斤，大混级2.15--2.30元/斤。下午，大蒜价格稳中显弱，买家收购积极性一般，压价采购，整体成交量尚可，发市场客商多采购2.10-2.20元/斤的货源。

　　杞县金杞市场上货量偏少，蒜贩要价松动，采购商随行拿货，市场下货速度尚可，一般混级和蒜米料价格下滑0.05-0.10元/斤，苏木市场上货约20车左右，蒜贩要价略显坚持，采购商随行拿货，以发市场为主，走货缓慢，价格基本平稳，一般混价格在1.95-2.05元/斤。

　　中牟、邳州、苍山、莱芜等产区上货整体偏少，收购客商人数不多，走货缓慢，有少量发市场客商和养蒜黄客商收购，成交量较小，价格稳中显弱。