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大蒜调研江苏篇
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2017-05-23 17:32  来源:国际大蒜贸易网  前往:大蒜论坛

老石于蒜都金乡
2017年5月23日(周二)

  又是一年大蒜收获季,就今年大蒜的产量、面积、价格备受蒜农及蒜商关注,为了掌握第一手资料,于5月8---13日,国际大蒜贸易网大蒜调研组一行,深入大蒜主副产区一线,田间、市场详实了解大蒜生产、交易情况。

  我们到产区听到最多的一句话:“今年大蒜面积大、蒜个头大、产量高而价格低”的声音,看到最多的是蒜农满面的无奈和蒜商满目的迷茫。

  大蒜调研第六站--江苏  

 

  首先来到赵墩镇,当地老刘正在给稻秧育苗畦及蒜田浇水,据他反映,这里以稻田蒜种植为主,旱田蒜占比较小,大蒜面积增幅有限,由于去年大蒜适播期连续阴雨,田间积水导致地大蒜下种推迟,因此低洼地蒜苗长势偏弱并有黄化现象,高糙地生长良好。总之稻田地产量相比去年基本持平或略减,旱地增产。鲜蒜产量估计在3000斤左右。  

 

  车夫山镇,一商户正在机器筛选早熟半干蒜,计划赶早发往南方市场,据说市场需求还是可以,就早熟产量预计增产200--300斤,属于正常年份,面积扩增在15%左右。  

 

  泇口镇大王面村和鹿寨子村,分别都在有序收购人工过筛发市场鲜蒜,主要发往江苏扬州与山东青岛等地。本地大中熟大蒜,收购价格大个头鲜蒜1.10---1.15元,单纯小个头鲜蒜0.40元,陈代办说大部分单产在3500斤左右,相比去年的3000---3200左右,增产300---500斤。  

 

  碾庄镇徐楼大蒜市场,5月11日市场内没有交易,只有部分大蒜在晾晒,马路市场倒有零星小吨位交谈买卖,价格1.03---1.05元。据了解当地经济人,今年鲜蒜产量增幅在15%左右。  

 

  八义镇及其周边,五月上旬田间挖蒜的农户很少,只有个别种植大户在小面积收获,当问起这种情况的缘由时,蒜农说面积大蒜,产量高怕价格不稳定,所以分批收获分批出售。说起产量,此蒜农回答也干脆,我这块地无所谓,反正大部分是增产的,增多少不好说。

  铜山与贾汪区面积增加在30%以上,初步预估鲜蒜亩产量在3600---3700斤上下。由于当地没有大规模交易市场,没有形成集中交易,部分农户打算晾晒后出售干蒜,农户心理价位在两元。

  据邳州大蒜界一人士介绍,该市大蒜面积在58万亩左右,较去年增加一成,预计亩均单产在2300---2400斤,增幅3.5%。

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