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蒜薹、鲜蒜登场 库蒜还有好价格吗?
2023-04-07 09:01  来源:国际大蒜贸易网  前往:大蒜论坛

  进入后期的库蒜交易出现罕见的涨钱行情,大蒜价格一路高歌猛进!关注国际大蒜贸易网快手账号(garlic51),抖音账号(51dasuan),查看大蒜调研视频和最新价格报道。 3月份金乡一般混级从低价位的1.86元/斤左右上涨至阶段内高点的(3月30日前后)2.32元/斤左右,累计涨幅25%。邳州6.5cm的级蒜更是从3.28元/斤左右上涨至(4月2日前后)3.88元/斤左右,累计涨幅六毛左右。

  近两年库蒜价格盘点:

  回顾往年历史行情,进入三月份以后,库蒜多会在价格调整后接轨新季大蒜,如2021年、2022年。盘点近两年库蒜价格走跌的原因,不外乎以下几点:

  一是2021年度、2022年度均是库存量偏大的年份,市场处于供大于求的局面;

  二是年后市场消费进入淡季,叠加库蒜跌跌不休的行情抑制了买家的采购热情;

  三是市场对于新季的预期欠佳,市场人气以及参与的资金量不高;

  四是疫情、交通管制等外部不可抗力因素的影响,打压市场信心。

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  2023年库蒜价格却一涨再涨:

  而此次库蒜价格的一涨再涨,既有刚性需求的驱动,也有市场预期的转变。不过,如此超预期的上涨也使得下游市场有些措手不及。据多数批发档口反映,终端市场的走货情况并未随着产地价格的上涨而有明显加快。下游二、三级经销商在产地价格上涨后采购货源的积极性放缓,其原因在于价格的猛然拉升推高了货物的折损成本。对于经销商而言,随着天气转暖,冷库蒜货源质量问题被摆到台面上,折秤、动芽问题的出现使得分销商的利润空间被进一步压缩,采购普遍谨慎。

  今年早熟蒜薹减产价格高开:

  据本网了解,进入3月中旬后,江苏等地早熟蒜薹开始上市,受气候因素影响,今年蒜薹的产量不高,且抽薹慢、长度偏短、较为细弱。丰县产区白帽蒜薹大棚亩产量在600斤左右,而去年同期产区在800斤左右,随后上市的露天白帽蒜薹亩产量在800-900斤,而去年同期的亩产量在1000-1200斤。丰县白帽蒜薹的价格由上市初期的10-12元/斤,逐渐回落至4月6日的3.50-4.00元/斤。

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  河南淮阳产区上市的早熟蒜薹产量也不高,往年一块地三四天抽完蒜薹,今年受气候因素影响,产量上不去,每天抽一点,则需要一周左右抽完薹。白帽蒜薹今年偏细偏短,薹长在50-60公分,去年薹子粗长在60-70公分。河南中牟产区早熟蒜薹于3月28日前后零星上市交易,刚上市的蒜薹价格处于高位, 一个收购点一天也就收个几百斤的量,其收购价格较高在9.00元/斤左右。对于蒜农来说,今年早上市的蒜薹收益还算不错,田间地头充斥着喜悦的氛围。一周左右的时间,早熟蒜薹上货量增加至3-4万斤,收购价格也随着货量的增加有4.00元/斤左右的回落,收购价格降至4月6日前后的2.60-2.80元/斤,其红帽蒜薹品质和去年相差不大。

  河南早早蒜鲜蒜高价上市:

  值得一提的是,虽然终端消费需求一般,但业内人士对于新季产情的预期改观,多看好2023年新蒜价格。4月2日左右,新季早熟鲜蒜开始登上交易舞台。据了解,杞县五里河镇其下辖的曹岗村及周边有几家早早熟鲜蒜开挖。从时间上来讲,今年早早熟鲜蒜的开挖时间比去年早上几天。其蒜种是在冷库里打冷40多天的蒜种,收购价格还比较令蒜农满意。据了解,刚上市时的收购价格在2.80-3.00元/斤。当前早早熟鲜蒜开挖的时间还不足一周,开挖的鲜蒜成熟度较差,米子也较小,鲜蒜个头有四公分的、五公分的、零星地块也有七公分的蒜头。不过,蒜头在五个半以下的鲜蒜较多,据本网了解,当前开挖的地块一亩地的产量多还不足两千斤,这几家地块的鲜蒜产量多在1700-1800斤,也有个别地块产量在1900斤的(时间截止在清明节前)。

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  与上一年度鲜蒜上市初期的市场卖价来比的话,2022年早早熟鲜蒜开挖初期的收购价格在1.80-1.90元/斤,个头多在5.5cm及以下;2021年上市初期的收购参考价格在2.50元/斤左右。2023年早熟鲜蒜的收购价格高于2021年高于2022年。但要说到产量的话,业内人士存在较大分歧,有认为减产的,也有认为差别不大的。据本网了解,产地开挖的鲜蒜多是用于批发市场鲜食,个头也尚未完全成熟,其产量难有较大的参考意义。提及去年的早早熟鲜蒜产量,去年清明节过后上市的早早熟鲜蒜的亩产量也多在1900斤左右,个别也有2400斤/亩的地块。从感官上来说,市场对于2023年对于新季大蒜比较看好。

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  相信,随着河南地区早早熟鲜蒜的开挖,业内人士对于新季大蒜产情的关注度或将持续攀升,更容易吸引短期主力资金流入。而如今留给冷库蒜的销售时间正在缩短,终端市场客商采购也有畏高情绪存在,库蒜市场始终存在卖货压力。在新老蒜接轨之际,库蒜还会失控吗,而新蒜会有个好收成,好价格吗?欢迎评论区留言探讨。持续关注国际大蒜贸易网(dasuan51),会有更多精彩等着你!

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