3月16日，在这冷暖交织的季节，河南地区突降大雪，再次为大蒜行情添了一把大火。库内一般混级终于打破了一字开头的魔咒，向着两元打底的行情阔步上扬。进入三月下旬，冷库蒜交易接近尾声的时刻，大蒜价格一路狂飙的原因在哪里？后期还能否保持这昂扬的劲头？关注国际大蒜贸易网快手账号（garlic51），抖音账号（51dasuan），查看大蒜调研视频和最新价格报道。

　　根据国际大蒜贸易网的数据显示，自3月6号金乡一般混级出现上涨的苗头以来，截至3月19日，其价格累计上涨了11%。像上周四、周天单日涨幅更是达到了五分左右的跨度。如此优异的涨势成为了市场热议的新话题，预期被低估更是受到了业界的普遍关注。

　　针对本次价格的突破（以金乡一般混级为例），尾声的库蒜是如何确定上涨的基调？

　　1、大蒜面积减种预期提振。根据国际大蒜贸易网的数据显示，受种蒜效益欠佳、人工成本较高、农资物料等因素影响抑制了主产区蒜农种蒜的热情，2023夏收的大蒜面积减少。叠加3月份以来其他多个平台对新季种植蒜面积减少的话题支撑，使得业内关于减种的话题热度居高不下，对行情上扬起到积极支撑。

　　2、单产预期减少的发酵。3月16日河南多地迎来桃花雪，中牟、杞县局部地区的蒜苗被大雪覆盖及关于新季减产的预估等话题再度成为市场的催化剂，蒜苗受冻的话题继续发酵，吸引了更多业内人士关注，使得业内对于单产减少的预期估值进一步提高，市场看涨氛围较浓。

　　3、市场需求转旺。受业内接连不断的利好消息发酵，游资进场的热情再度被点燃，特别是一些金乡、莱芜等多地的小团体换手、倒库交易较为活跃，游资的疯狂“撒钱”使得大蒜市场内资金流转活跃，大蒜价格悄然走高，单日涨幅达5分左右。

　　4、供应压力收窄。随着电子仓单及冷库蒜价格一路飘红的提振，关于续库的话题也变得轻松许多。据了解，大蒜价格上涨后，多半数存货商的持货态度发生改变。挺价惜售成为当下卖货的主要方式，基本面有较明显改善。

　　总的来说，随着金乡库内一般混级的价格突破2.00元/斤左右的大关后，多数储存商卖货由亏损转为回本或小幅获利状态，卖方卖货的紧迫感松懈。而在减种的诱因下，越来越多的业内人士大大提高了对于后市预期的估值。在新老大蒜接轨之际，蒜你狠要来了吗？欢迎评论区留言探讨。持续关注国际大蒜贸易网（dasuan51），会有更多精彩等着你！