2023年3月4日，今日，冷库蒜行情平稳为主，供应端待售货源相对富余，一般偏差质量的货源卖家随行销售，而意向介入的炒家较少，刚需客商拿货热情一般，买卖多是以销订购，金乡、邳州、杞县、中牟等产区库蒜行情基本稳定。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，行情保持平稳运行，全天待售货源以原有为主，新增的货量暂时不多，意向卖货的货主随行出货，多数好货卖家要价坚持，产地需求氛围一般，客商多是挑拣货源适度跟进，买卖购销态势平缓，全天冷库蒜价格暂无明显变化，库内蒜米料价格在1.79-1.83元/斤，一般混级价格在1.83-1.90元/斤，大混级价格在1.94-2.05元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情平稳运行，供应端卖家持货心态稳定，新增、急出货源较少，好货卖家要价坚挺，需求端询价问货的多是刚需客商，一般偏差质量的货源在市场成交不多，蒜市交易稳定，其主流价格暂时变化不大，目前，库内6.5cm净蒜价格在3.20-3.45元/斤，每一级价差三毛左右；6.5cm白蒜价格在3.35元/斤左右。另外，部分加工点外调云南鲜蒜进行加工，其货源多发往周边市场，交易量暂时不大，加工的云南鲜蒜参考售价在2.40-2.60元/斤。

　　杞县产区，库蒜行情平稳运行，供给端待售货源维持偏多供应局面，部分整库货源随行减仓，个别毛病货源卖家在市场要价也多坚持底线，跑市场客商采购多是以销定购，扒米、包装买家备货兴致并不高涨，冷库蒜出货量暂时不快，库内蒜米料价格在1.76-1.83元/斤，印尼货价格在1.83-1.93元/斤，大混级价格在1.93-1.98元/斤。中牟产区，库蒜行情平稳不快，供给端待售货源维持偏多水平，当前意向减仓的货主仍不算少，产地刚性需求一般，买家备货量较少，购货普遍挑拣压价进行，蒜市买卖有瘟弱表现，主流价格暂时波动不显，库内蒜米料价格在1.78-1.83元/斤，早熟蒜价格在1.88-1.93元/斤，大混级价格在1.88-1.96元/斤。

　　苍山产区，库蒜行情瘟弱不快，供应端意向卖货的储存商略有增加，但市场需求略显疲态，做包装的客商不多,发市场买家也是挑拣货源适度跟进，蒜市交易冷清，库内印尼货参考价格在2.05-2.15元/斤，市场货参考价格在2.30-2.45元/斤，由于货源品质、品种不同，存在一定差价。莱芜产区，库内蒜走货量暂时不大，供应端待售货源显多，储存商卖货多随行就市，需求端刚需客商补货意愿一般，库内成交多是6.0cm以上的级蒜，其他库蒜交易量不大，买卖氛围不高，目前统货价格在1.95-2.00元/斤，6.0cm级蒜价格在2.15-2.25元/斤。