本周，大蒜批发价格基本稳定，随着春节效应的消散，下游客商备货频率下降，销区买卖基本恢复到常规性补货，终端市场消费活力一般，买卖不温不火进行中。另外，云南鲜蒜抢鲜上市，销售鲜蒜的地区以北方销区为主，由于上市量较少，拿货客商以居民鲜食为主。

　　北京新发地批发市场大蒜批发价格基本稳定，周内冷库蒜消化速度一般，下游市场消费活力欠佳，买卖维持常规进行，库内6.5cm邳州净蒜价格在3.58元/斤左右，库内河南6.0cm以上的级蒜价格在2.63元/斤左右，蒜米价格在2.50元/斤左右。另外，库外云南鲜蒜抢鲜上市，市场售卖的鲜蒜规格以小规格货源为主，鲜蒜日走货量达20多吨，鲜蒜售价在3.70元/斤左右。西安欣桥蔬菜批发市场大蒜批发价格基本稳定，周内下游消费稳定，蒜米日下货量维持在50-60吨，而蒜头走货以居民日常消费为主，销区蒜头日下货量在30多吨，库内邳州6.0cm的级蒜价格在2.80-3.00元/斤，河南大混级价格在2.30元/斤左右。另外，受当地气温影响，当前并不是云南鲜蒜的销售黄金期，当前市场并无云南鲜蒜的交易。

　　洛阳宏进批发市场交易以河南冷库货为主，其批发价格较上周约有五分左右的回落，周内受降雪天气的影响，前来采购的客商不多，销区货源走货频率减缓，河南6.0cm机选分级蒜价格在2.35-2.45元/斤。长沙高桥大市场大蒜批发价格基本稳定，周内终端市场消耗速度较慢，下游二、三级批发市场要货积极性不高，销区买卖相对平淡，目前，邳州6.5cm级蒜价格在3.25-3.30元/斤，金乡6.0cm太空蒜价格在3.30元/斤左右。