2021年9月20日，虽然中秋佳节临近，但对大蒜市场走货并无明显带动，当前金乡冷库蒜下货速度不快，依靠发市场和出口包装商刚需拿货，因储存商惜售撑价，价格重心区间上移；或受过节和降雨影响，库外大蒜交易冷清，商贩和自卖头上货减少，交易以质论价，行情基本稳定。(国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)

　　金乡产区冷库蒜全天行情偏硬，个别热需货源价格上浮两分左右，库内意向出货的卖家不多，储存商有惜售撑价表现，合适好质货源供应偏紧，市场刚需稳定，发市场和出口包装商有一定拿货需求，好皮好底的老蒜以及5.0-5.5的新蒜相对热需，走货量虽然不大，但价格持续慢硬，一般混级价格在 2.48-2.55元/斤，蒜米料价格在2.15-2.30元/斤，6.0cm价格在3.10-3.20元/斤。山禄市场库外蒜上货零星，实际成交冷清，价格无明显变化，库外蒜芯价格在1.45-1.52元/斤，混级价格在2.25-2.45元/斤。

　　邳州产区大蒜行情平稳，冷库蒜逐渐成为交易主流，国内批发商陆续转向库内拿货，主要需求5.5cm以上的级蒜，其中6.5cm的大个头的相对热需，库内好货储存商出货意向不高，多有撑价表现，库内蒜成交量缓慢增加，6.5cm的级蒜价格在4.20-4.30元/斤，每一级低三毛左右。库外原皮加工蒜交易稍显活跃，相对库内具有价格优势，仍有部分批发商要货，卖家随行出售，6.5cm的加工净蒜主流价格在3.90-3.95元/斤；6.5cm的热捂蒜主流价格在4.05-4.25元/斤。

　　杞县产区行情平稳，市场卖货的商贩不多，库外蒜上货量不大，收货客商也较前期减少，小车头、蒜芯开始在市场出现，买卖交易随行进行，其中以蒜米料成交为主，蒜米料价格在1.72-1.90元/斤，大混级价格在2.25-2.53元/斤。中牟产区天气晴，或受过节影响，市场人气清淡，东关市场上货量不大，商贩将部分外围货拉到市场销售，刚需客商随行拿货，好混级价格在2.20-2.30元/斤,蒜米料价格在1.60-1.85元/斤,下货速度不快。

　　苍山产区行情平稳，冷库大蒜走货不快，出口包装商拿货积极性不高，市场对大个头的混级需求量也不大，买卖交易清淡，价格稳硬运行，库内印尼货价格在3.10-3.15元/斤，市场蒜价格在3.35元/斤左右。莱芜产区行情平稳，受持续降雨天气影响，到产区拿货的客商较少，发市场和出口包装商刚需采购库内老蒜，总体下货量不大，老蒜混级价格在2.60元/斤左右，老蒜6.0cm价格在2.90元/斤左右，新蒜统货价格在2.80-3.00元/斤。