2021年9月3日，今日库外蒜交易多集中在河南产区，因货量偏大，杞县、中牟产区库外行弱价跌；金乡、邳州、苍山产区库外交氛围清淡。另外，库内寻货问价买家增多，卖家出货心态稍显稳健，好质新蒜购销活跃度提升，价格微硬，库内老蒜混级价格在2.12-2.27元/斤，库内一般中混级价格在2.47-2.53元/斤。(国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)

　　金乡产区上午山禄市场内货车约有四十多辆，买卖氛围稍显清淡，库外价格及走势延续平稳态势；午后山禄市场余货有三十多车，询货的买家不多，市场下货缓慢，购销氛围不快，成交量不大，杂交一般混级价格在2.33-2.39元/斤，杂交大混级价格在2.58-2.65元/斤，蒜米料价格在1.93-2.00元/斤。 另外，库内交易活跃度提升，寻求好货的刚需客商转向库内采购，卖家售货心态好转，售货有上撑表现，库内对口好货交易量增加，库内蒜价格重心有轻微上移，库内老蒜混级价格在2.12-2.27元/斤，库内一般中混级价格在2.47-2.53元/斤，太空大混级卖价在2.80-2.90元/斤。

　　邳州产区库外蒜交易以热捂蒜及原皮加工蒜为主，库外供应量不大，同时采购客商也不多，刚需客商拿货多是小批量进行，买卖氛围一般，成交以质论价，产区行情以稳为主，目前，6.5cm的热捂蒜主流价格在4.10-4.25元/斤；6.5cm的加工净蒜主流价格在3.90-4.00元/斤，每一级价差在三或四毛。另外，库内意向询价客商零星，产区暂无成交。

　　杞县产区晟大市场供应端货量充裕，周边货源占比较多，市场内外地挂车较昨减少，刚需发市场客商拿货谨慎挑拣，产地交易活跃度下降，走货量减少，库外蒜价格有两分左右下调，行情弱势延续，蒜米料价格在1.75-2.03元/斤，大混级价格在2.35-2.55元/斤。中牟产区供给端货量增加明显，本地及周边货源卖货积极性提高，东关沿路货量达三百余车，采购客商多观望行情，拿货不积极，挑拣压价情绪较重，差质货源卖家要价有三五分松动，但好货卖家售货坚持底线，产区买卖氛围不快，走货量不大，行情偏弱运行，好混级价格在2.30-2.45元/斤,蒜米料价格在1.80-1.90元/斤,早熟蒜价格在2.00-2.10元/斤。

　　苍山产区库外蒜购销氛围清淡，采购客商以刚需为主，产区走货量不大，印尼货价格在2.65-2.75元/斤，市场货价格在2.90-3.00元/斤。另外，库内印尼货要价在2.80-2.90元/斤，询价客商零星。莱芜产区库外蒜交易基本收尾，产区走货零星，6.0cm价格在2.80元/斤左右。另外，冷库蒜开库卖货不多，询价客商较少，卖家卖货坚持要价，购销零星，库内新蒜统货价格在2.80-3.00元/斤，6.0cm价格在3.10-3.20元/斤。