2021年7月27日，今日库外蒜交易热度较昨稍显降温，收储客商维持原状，挑拣拿货情况增多，金乡产区供应端货量增多，价格稍显偏弱；邳州、杞县产区交易活跃度尚可，价格平稳。(国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)

　　金乡产区上午南外环流动蒜车较昨稍减，流动蒜车约有130-140辆，待售货源以周边货占比较多，沿路开单客商有五十家左右，虽收购客商较昨同时段减少，但市场新加入收家及封库客商占比显多，客商寻货挑拣好混, 差质货源在市场略显滞销，价格波动不显；下午南外环流动蒜车增多，马路市场待售货量显多，客商截货积极性较上午放缓， 压价挑拣采购氛围增浓，本地货卖家要价依旧坚持，部分外围货卖家要价稍显让步，落地议价空间增大，行情稍显微弱，主流成交价格有小幅下移，早熟太空中混级价格在2.51-2.57元/斤，早熟太空大混级价格在2.55-2.71元/斤，杂交一般混级价格在2.35-2.43元/斤，杂交大混级价格在2.56-2.65元/斤。

　　邳州产区净蒜行情基本平稳，或受产区天气不好，收购点营业较昨减少，农户上货量不大，买卖双方均不多，购销基本随行，价格变化不大，6.5cm的净蒜主流价格在3.65-3.70元/斤，每一级价差在三至四毛；黄滩桥大蒜市场待售货量不多，以原有收储买家拿货为主，购销较为平淡，价格起伏不大，大混级价格在2.50-2.60元/斤。

　　杞县产区晟大市场待售货量充裕，基本维持常态供应，商贩卖货坚持要价，收储客商拿货积极性尚可，仍以外地半挂大车装货积极性较高，蒜米料及印尼货成交顺畅，价格暂时波动不显，行情以稳为主，印尼货价格在2.05-2.38元/斤，蒜米料价格在1.83-2.05元/斤。

　　中牟产区库外蒜行情显硬，东关市场流动蒜车频繁，上货量较昨增多，市场有货约四百车左右，贩子卖货要价强硬，收购商拿货积极性尚可，收购挂车有五十辆左右，外地收储客商采购相对积极，本地买家跟进显谨慎，对高要价货源拿货略显抵触，蒜米料、混级货交易偏快，价格偏硬上涨，蒜米料价格在1.85-2.05元/斤，好混级价格在2.40-2.50元/斤。

　　苍山产区库外蒜行情显硬，农户卖货捂货惜售情绪增浓，市场上货量不大，卖家要价不断上提，收储入库客商拿货积极，印尼货购销活跃，价格重心持续上探，印尼货价格在2.55-2.60元/斤，市场货价格在2.75-2.80元/斤。莱芜产区库外蒜行情稳中略显偏硬，农户手中余货持续减少，供给端待售货源不大，出口包装商及收储客商采购力度尚可，买卖态势平顺，成交价格稳中略显偏硬，杂交统货价格在2.40元/斤左右，6.0cm价格在2.60元/斤左右。白皮毛蒜交易活跃度提升，价格上行，目前白皮毛蒜5.0cm以上价格在2.90-3.00元/斤。