2019年1月3日，今日大蒜市场行情平稳微硬，受刚需释放影响，产区货源走动加快，炒家介入带动市场人气，储存商售货心态稳硬，热需货源价格有两分左右上浮，一般货随行出售，整体购销顺畅，交易量平稳上升。

　　（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51，欢迎大家关注!）

　　金乡产区行情平稳，高峰期在100人左右，市场走货较为顺畅，采购商按需拿货，青睐好质量低价位的货源，蒜米料、老蒜以及一般较好混级成交积极，储存商持货观望，货源供应量维持常态，价格平稳微硬，蒜米料价格在0.95-1.06元/斤，较好混级价格在1.25-1.45元/斤。

　　邳州产区交易活跃，库内蒜成交量增加，外地装货大车较多，买家主要采购中等以上货源，本地两块八九的货较受青睐，储存商随行卖货，购销较为顺畅，走货速度加快，目前6.5cm的红蒜维持在2.50-3.10元/斤，6.5cm白蒜维持在3.00-3.10元/斤，每一级价格相差三四毛。

　　中牟产区行情微硬，炒家介入带动市场人气，买家拿货稍显积极，价位合适的货源走货加快，以扒米和发市场客商采购为主，整体交易比较顺畅，对口货源价格有一两分上浮，蒜米料价格在0.87-0.95元/斤，一般混级价格在1.00元/斤左右，印尼货价格在1.15-1.20元/斤。

　　苍山芦柞产区交易冷清，储存商捂货观望，零星有客商拿货，成交量较小，卖家坚持要价，价格变化不大，大混级价格在2.30元/斤左右，印尼货价格在2.20元/斤左右；莱芜产区行情平稳，储存商售货意向提高，货源供应量增加，采购商刚需购货，低价位货源较为好销，价格保持平稳，混级蒜价格在1.50元/斤左右，6.0cm价格在2.00元/斤左右。