2018年12月24日，大蒜市场行情整体平稳，随着元旦佳节的临近，看行、询价的人员增多，发市场客商挑拣好货采购，出口、短炒客商也在市场显露身影，成交量有所增加，供应压力得到缓解，偏弱局面稍有改观，好货价格坚持，次货和问题蒜仍偏弱。

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　　金乡市场高峰期接近200人，待售货源总量仍较充足，储存商要价稍显坚持，行情有趋稳迹象，买家拿货积极性有所提高，部分品种走货加快，一般偏上的混级和好质量的蒜米料成交尚可，蒜米料价格在0.86-1.03元/斤，较好混级价格在1.23-1.38元/斤，主要发往国内批发市场，出口和短炒商也有一定购货意向。

　　邳州产区行情平稳，货源供应量较大，持有好货的储存商捂货观望，待售的以一般偏上和原皮加工大蒜为主，买家按需小批量购货，整体成交量尚可，交易以质论价，6.5cm的红蒜维持在2.50-3.10元/斤，6.5cm白蒜维持在3.00-3.10元/斤，每一级价格相差三到四毛。

　　河南杞县、中牟产区行情保持平稳，待售货源量整体偏大，买家拿货的积极性不高，库内蒜走货一般，低价位货源较受买家的青睐，发市场客商挑拣好质量蒜米、较好混级采购，不乏压价情况，目前大混级价格在1.20元/斤左右，蒜米料价格在0.85-0.93元/斤。

　　苍山芦柞产区行情平稳，库内蒜成交较少，储存商持货观望，采购商零星要货，交易略显清淡，价格继续持稳，目前大混级价格在2.30元/斤左右，印尼货价格在2.20元/斤左右；莱芜产区库内货源量充足，储存商要价坚持，采购商按需随行拿货，批发客商主要采购6.0cm级蒜，走货速度平缓，部分次货有让利出售表现，目前混级蒜价格在1.50元/斤左右，6.0cm价格在2.05元/斤左右。