2016年4月12日“实话石说”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　老石于蒜都金乡
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2016年4月12日（周二）

　　今日大蒜行情依然处于偏弱状态，买卖双方谨慎观望市场动态。货源供应依旧供大于求，价格仍有下滑趋势。以此来看近期内若需求难以提升，行情仍会有弱势运行的表现，价格或有继续下探的可能。

　　目前正是金乡外围大蒜产区早熟蒜薹上市的时候，离金乡杂交蒜薹收获的日子也为时不远了，由于品种或种植早晚差异，眼下金乡已有部分蒜植株出现蒜薹“露帽”或“甩缨”。接下来杂交蒜薹的上市，即将给蒜农带来今年大蒜的第一桶金，虽然有令人的喜悅，但是也有产量上的担忧，就是部分地块个别蒜棵有蒜薹旁侧已有“甩小编”的现象发生，一旦蒜薹有一母同胞的孪生兄弟出现，它们是否相互为争口粮而影响其健康生长呢？其发生的因素简单和蒜友们浅述一番：

　　大蒜鳞茎形成以后，在异常的气候环境条件下，侧芽在形成蒜瓣的过程中，顶芽萌发生长出许多细长的丛生叶，状如马尾，故称“马尾蒜”老百姓俗称“甩小辫”。马尾蒜又叫二次生长，出现马尾的大蒜，蒜苔生长慢而短，对蒜苔产量影响较大。分叉的马尾蒜到后期也能抽生蒜苔，称为“二次抽苔”，虽然数量多，但很小且细，商品价值不大。这些二次抽苔的大蒜基部也都能形成蒜头，但多为畸形的多瓣蒜或散瓣蒜，商品率低。

　　生产管理中注意事项：

　　一、早播是产生马尾蒜的主要原因之一。因为秋播过早初期营养生长过旺，在越冬前遇到低温，通过春化再次萌发。

　　二、在同一播种期内，不同品种之间马尾蒜的发生率也明显的差异。

　　三、氮肥施得过多（或复合肥含氮比例大），营养生长过旺，长成粗脖子蒜群众称棕苞蒜，容易出现“马尾蒜”。

　　四、蒜苗种植密度过稀或缺苗断垅的地块发生率大，由于蒜苗植株盘踞土地面积大，营养过剩等。

　　五、秋冬季雨水多，日照不足，温度忽高忽低，也是产生马尾蒜的原因之一。

　　六、叶枯病和紫斑病的危害使苗期叶片生长受到抑制，马尾蒜的发生率也高。

　　防治方法：

　　一是适时播种，不要盲目抢早，选择合理密度。

　　二是选择适宜的品种防止盲目调种：应选择色泽洁白、顶芽肥大、无病无伤的蒜瓣。从外地引种时要确定该品种不会发生二次生长。

　　三是实行配方施肥，防止偏施氮肥。协调营养生长和生植生长的关系。

　　四是加强病虫害防治，尤其是对叶枯病和大蒜紫斑病等，主要病害重点做好预防和防治。