2016年1月12日大蒜市场行情综述

　　不足一个月时间，6.0级蒜涨幅已超1.00元/斤左右，突破5元大关，因此储存商认价出售的有所增加，市场供货紧张局面得到缓解，部分采购商随之放量收购，但大部分采购商有所迟疑，整体成交量未随供货放大，蒜价出现高位回调趋势。

　　内销方面：发市场客商常规补货需求仍存，但采购积极性有所降低，对于市场供货趋于宽松，观望态度再现，部分急于补货客商随行采购，但整体采购量未随供货增加而增加，目前主要还是采购一般混级、优质级蒜和蒜米料。

　　出口方面：国外客商对于持续上涨的价格难以认可，询价问货的减少，新增订单不多，而且做包装客商经过前期不断适量购进较好混级货源自行划级，已存有一定备货，因此新增采购需求未随订单的下发而出现明显增加，目前主要还是适量采购各规格级蒜和可划级的混级蒜。

　　蒜薹方面：杂交红帽蒜薹交易收尾，库存量较少，质量参差不齐，价格差距大，客商挑拣压价，成交不济，价格仍在下滑，莱芜红帽蒜薹滑至1.00-1.60元/斤，金乡红帽蒜薹滑至0.70-1.60元/斤。四六瓣白帽蒜薹行情坚挺，其中苍山蒜薹库存量仍然较大，由于质量较好，终端市场销售良好，价格保持坚挺，苍山前期蒜薹报价4.20-4.30元/斤，永年蒜薹报价5.30-5.50元/斤。