2015年10月19日大蒜市场行情综述

　　农忙结束，包装工人归位，促进出口包装加工的恢复。发市场客商需求较为稳定，对低价位货源需求较旺，储存商随行出售，但要价不低，整体购销表现偏于活跃，交易价格稳中趋涨。

　　内销方面：发市场客商继续随销随购，大规格货源需求量稳定，蒜米需求保持旺盛，金乡6.0级蒜稳定在3.60-3.80元/斤。邳州发市场客商同样按需采购，采购量未增，对大规格级蒜和蒜米需求较为稳定，采购冷库蒜的有增加趋势。库外蒜货源剩余量较少，质量已经难以达到买家要求，且价格与冷库蒜相差有限，出售难度较大。

　　出口方面：整体订单下发量暂无明显增加，但是随着秋收秋种农忙基本结束，包装工人逐渐增多，包装成本费用略有降低促进包装进程的恢复，做包装客商进行小批量采购的增加，但压价情况较多，部分加工厂仍以加工自有存货为主。出口需求的好转使小规格级蒜稳中有涨，5.0级蒜涨至3.20-3.28元/斤。

　　加工方面：蒜米需求稳定，加工厂加工节奏得到保持，蒜米料供货略有减少，价格趋涨，金乡蒜米料涨至2.98-3.05元/斤。苍山、邳州蒜米加工均得到保持。蒜片加工大部分处于暂停状态，仅有小部分加工厂生产蒜芯片，而随着库外蒜芯交易结束，蒜芯片加工规模将进一步收缩。