2015年9月30日大蒜市场行情综述

　　今日，市场需求未见进一步增加，冷库蒜需求得到保持，库外蒜交易平淡收尾中。储存商出售积极性一般，整体购销气氛并不活跃。

　　内销方面，发市场客商继续按需采购，大量提前备货情况并未出现，多是采购低价位货源及优质混级，中小吨位货主出售积极，但也存在撑价现象，交易不甚顺畅，成交量得到保持，价格稳定，金乡优质6.0级蒜3.65元/斤左右，5.5级蒜3.30-3.35元/斤，优质蒜米料涨至2.90元/斤左右。

　　出口方面，新增订单少仍是限制做包装客商采购放量的主要因素。同时农忙人工进行，加工费用增加，均不利于生产的进行。有订单的出口商订单下发较为分散，工期有所延长，而大部分没有订单的加工厂基本处于半停工状态。目前做包装客商多是采购小规格冷库蒜为主，价格在2.80-3.00元/斤之间。

　　加工方面，原料价高、货源短缺导致蒜片、蒜黄加工接近停滞状态。作为主要原料的蒜芯，交易随农忙进入高峰而减少，仍以山东商贩采购为主，成交量一般，河南价格稳定在1.70-1.75元/斤，金乡本地蒜芯报价2.15-2.16元/斤。蒜米有低价优势，蒜米料购销一直得到保持，多是发市场客商采购为主，价格保持在2.80元/斤左右。