2015年8月21日大蒜市场行情综述

　　目前，无芽蒜仍未肆虐，出现情况已晚于预期，库外蒜质量较好，货源不多，价格继续保持坚挺。目前市场交易主要依靠发市场客商及蒜米、蒜片加工商采购撑市，市场需求不多，但足以让价格保持坚挺。

　　金乡产区交易出现僵持，商贩虽有出货意向，自卖户小吨位货源也略有增加，但客商对高价货源采购慎之又慎，讨价还价未成，只能少量跟进，整体成交量较少，以发市场和扒蒜米客商采购为主，2.90-3.00元/斤的小六混级成交较多，储存商入库基本结束，出口做包装客商暂未见采购。价格稳中偏强，大混级报价2.95-3.05元/斤。

　　邳州、莱芜需求较旺，价格稳中偏强。邳州储存大户及大型加工厂仍有收储意向，6.5级蒜挂牌收购价已达3.70元/斤，但仍难以组织大货入库。农户手中无货，商贩直接把货进行热捂处理，发市场及做包装客商少量采购，整体成交受限，价格稳中偏强，6.0级蒜报价3.20-3.30元/斤。莱芜发市场需求有所增加，库外货源稀少，商贩要价强硬，整体成交量一般，货少支撑价格上涨0.10元/斤，6.0级蒜主流价格3.20元/斤。

　　杞县、中牟行情平稳。由于相当一部分采购商已离场，市场供货显足，苏木市场货源未能及时消化，价格稳中偏弱，大混级暂报2.75-2.95元/斤。中牟购销两不旺，价格保持坚挺，大混级报价2.90元/斤左右。

　　苍山市场行情坚挺，本地入库虽已基本结束，但脱水蒜、蒜米加工厂及出口做包装客商采购需求尚可，且库外货源很少，成交受限，价格保持坚挺，大混级价格稳定在3.20-3.30元/斤。