2015年7月21日大蒜市场行情综述

　　目前，产区交易进展迟缓使整体交易价格仍然显弱，但市场供货量及客商收购量均呈增加状态，入库后期交易行情或仍较乐观。金乡大混级货源的增加，杞县上货迟迟未增是否意味着蒜农手中货源剩余量少？

　　金乡市场内大混级货源占比增加，发市场客商及做包装客商多在此小批量采购，南外环一般混级货源较足，储存商多在此收储，成交价格基本维持在2.40元/斤左右，但卸货入库时抹价厉害，均有一次甚至几次抹价，与开单价格相差0.05-0.15元/斤。整体成交量略有放大，但表面来看，仍显弱势。

　　杞县市场上货量略有减少，但整体供货表现充足，以发市场客商小批量采购为主，储存商收储仍显谨慎，大车收购零星可见，购销仍显迟缓，成交量难见增加，价格稳中偏弱。邳州入库需求较大，发市场及出口做包装需求略有增加，但由于今日农户认价出货的增加，个别要价松动，实际成交价格略有下调。

　　中牟购销两旺局面延续，扒蒜米及较好混级货源受到热捧，收购大车略有增加，价格继续出现0.05元/斤的上涨。莱芜入库及发市场需求保持较旺，6.0级蒜再涨0.05元/斤左右。苍山购销平稳，继续以储存商收储采购为主，出口交易开始恢复，部分开始为8月订单备货，整体需求得到保持，价格暂时稳定。