2015年5月27日大蒜市场行情综述

　　鲜蒜方面：

　　随着鲜蒜干度、质量提高，上货量增加，市场交易开始恢复活跃，一般质量货源成交为主，半干以上货源价格偏硬，成交显缓。发市场客商多采购鲜蒜，发印尼客商开始采购全干蒜，入库储存商仍在观望。

　　金乡山禄市场供货继续增加，其中外地鲜蒜占比较大，约有1/3左右，本地蒜贩车辆吨位也相应变大。由于货源干度、质量、皮色都有所提高，商贩要价强硬。采购商以发市场和做包装客商为主，入库储存商多观望，一般干度货源成交为主，半干蒜价格偏强，成交显缓。

　　河南鲜蒜行情略有好转，鲜蒜干度逐步提高，半干蒜供应增加，发印尼订单增加，多采购1.80-1.90元/斤的干蒜，发市场客商以采购鲜蒜为主，储存商仍在观望，入库量一般，整体成交量有所增加，价格坚挺。

　　邳州行情平稳，本地晒干蒜客商有所观望，发市场客商随销随购，成交量未见增加，价格暂时稳定。苍山本地晒干蒜客商采购为主，成交量得到保持，价格稳定。莱芜农忙仍在进行，市场交易量未见明显放大。

　　冷库蒜方面：

　　金乡冷库蒜交易迟缓，采购商人数继续减少，多挑拣压价，随销随购，储存商积极寻找大吨位接货客户，实际交易迟缓，成交量少，价格暂稳，主流交易价格在2.25-2.30元/斤。莱芜冷库蒜级蒜需求较大，成交量受制于有限货源，难以放大，价格坚挺。其他产区交易平淡，价格无变动。