2015年5月5日大蒜市场行情综述

　　今日回顾：今日邳州产区冷库蒜价格上涨0.05元/斤左右，金乡冷库蒜价格稳中偏硬，杞县、中牟、苍山市场冷库蒜价格保持平稳，莱芜冷库蒜价格走弱，大户协调出库量，挺价意愿较强，河南新蒜上市量增加，晒干蒜客商要货放量。

　　金乡库蒜价格偏硬，存储大户多数已续冷库费，出售积极性不高，库底子随着前期交易，目前数量较少，整体供应略显偏紧，大户联合有计划出库，出库量相对较小，挺价意愿较强。到场人数略有减少，经纪人、客商在市场聊天谈行情的较多，实际要货没有增加，蒜米料、混级蒜成交量还可以，仍以发国内批发市场为主，出口包装客商订单较少，有发印尼客商要货。邳州冷库蒜集中于几家大户手中，出货量较小，挺价憋涨，市场交易量不大。

　　杞县、中牟、苍山等市场，冷库货源剩余量较少，货源多集中在大户手中，市场供应量相对较小，市场整体出货量不大，目前以走市场客商要货为主，多数国内市场销售，扒蒜米客商和出口包装商要货量较小。莱芜产区冷库蒜价格走弱，冷库蒜剩余仍有一定数量。储存商继续积极出货，市场供货有所增加，由于出口订单尚未下发，目前以走市场客商按需拿货为主，市场交易量较小，行情稳中偏弱。

　　鲜蒜方面，杞县大蒜上货量大增，采购商人数也有所增加，市场交易活跃，上货量增加较快，价格偏弱，晒干蒜的客商要货积极性较高，批发市场要货也有所增加，日成交量500吨以上。中牟鲜蒜价格上涨0.05元/斤左右，上货量有所增加，市场交易活跃，客商要货积极性较高，以晒干蒜的客商收购为主，也有部分客商收购，加工蒜米。