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夏天多吃蒜好处多多
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2016-08-20 15:36  来源:国际大蒜贸易网  前往:大蒜论坛
  国际大蒜贸易网(www.51garlic.com) 了解到,夏季对于很多人来说都是炎热难耐的,人的心情也十分容易烦躁,这点我们需要在饮食上面做好调节,让人的心态慢慢变好。其实夏天的话,多吃点大蒜能够帮助预防很多的感染病。下面寻医问药网中医频道就来为大家解释为什么大蒜能够防止疾病。

  数千年来,大蒜都是我们饭桌上常用的调味品,但蒜不但是一种常用的调味料,而且还是一种药物。中医认为大蒜性味辛、性温,入脾、胃、肺、大肠经,有温中行气、消食、解毒杀虫之功,适用于 胃脘疼痛、痢疾、泻泄、肠道寄生虫病、流感、蟹毒等。

  大蒜虽好,但由于大蒜辛温,多食易生热,同时亦有刺激性,若阴虚火旺,或有口、舌生疮等属热证的人群忌食。并且日常生活中不宜一次进食过多,多食则伤脾、损肺、伤耳、生痰、发嗽等。

  大蒜食疗方

  1、大蒜马齿苋汤

  马齿苋60克,大蒜15克,水煎服,有清热解毒、凉血止痢之功效。

  2、大蒜枸杞糯米粥

  紫皮大蒜30克,枸杞子10克,糯米100克,红糖适量。

  大蒜去皮洗净、切碎,剁成糜糊状,待用;糯米、枸杞子淘洗干净,加水煮粥,粥将成时,加入蒜糜调匀煮沸,并加入红糖调味即成。具有滋阴补虚、行气消滞等功效。

  3、大蒜小米粥

  紫皮大蒜50克,小米60克,猪油、盐各适量。紫皮大蒜去皮洗净,入沸水中煮l分钟捞出待用;小米洗净,放入煮过大蒜后的水中煮粥,粥将成时,再加入蒜头煮熟,用盐、油调味即成。具有补虚抗痨、降压祛脂等功效,适用于老年高血压病、动脉硬化等。

  夏天的饮食是极其重要的,因为一旦不注意的话,我们就很容易出现上火的情况,一旦上火了,我们吃什么东西就都不好吃了。所以我们在夏天的时候,要多吃一些对身体好的食物。

  (来源:寻医问药网) 【原题目:为什么大蒜能够防止疾病发生】
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