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大蒜二茬(双季)栽培技术
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2017-01-01 14:31  来源:国际大蒜贸易网  前往:大蒜论坛
  一、什么是二茬(双季)大蒜
 
  所谓二茬(双季)大蒜,就是在年度内种植一季早青蒜和一季地膜大蒜(也称收蒜,收薹、蒜头)。
 
  二、二茬大蒜的好处
 
  1、可有效地提高土地利用率,实现一年"三种三收"或"四种四收"种植制度,即"玉米→青蒜→收蒜"或"玉米→西瓜或冬瓜→青蒜→收蒜"。每年"清明"节前4-5天,在大蒜边行种植2行玉米(以种植糯鲜玉米最佳),玉米秆留作覆盖大蒜;在大蒜(收蒜)的大行内套种早西瓜或冬瓜(西瓜或冬瓜实施育苗移栽法),在西瓜或冬瓜生长时分批收获蒜头;7月中旬前后种植青蒜,9月底-10月初起蒜上市;10月中下旬种植地膜收蒜。
 
  2、二茬大蒜增收明显。据对大丰市裕华镇种植户的调查显示,二茬大蒜的亩产值3800-4400元,分别比单季青蒜2500-3000元、单季收蒜1800元增长52-46.6%和111.1%;亩纯收入2300-2900元,分别比单季青蒜1500-2000元、单季收蒜1300元增收53.3-45%和76.9%。
 
  三、二茬大蒜栽培技术要点
 
  1、要选择优质高产春性强地品种。大丰地区一般选用"二水早"为当家青蒜品种。
 
  2、搞好种子处理,力争早播。这是早青蒜栽培成败的关键技术。裕华蒜农普遍采用冷藏种蒜的方法处理蒜种。即将蒜头剥成蒜瓣,在播种前10-15天将其投入恒温保鲜库中,0℃左右温度下存放10-15天(最长不超过20天),打破种蒜休眠期。不同蒜种冷处理时间有所不同,生产上一定要注意掌握这一点。如时间过短,起不到打破种蒜休眠作用;如时间过长,种蒜出苗后发育加快,营养生长受抑,不利青蒜高产。青蒜要力争早播,一般宜在"大暑"前后播种。如有空茬,可提前到7月中旬播种。
 
  3、增加播量,提高密度。早青蒜生长期短,个体生长量小,要适当增加用种量,以提高密度。一般行距12-15厘米,株距1.5-3厘米,每亩播1.2-1.5万个蒜瓣。
 
  4、及时收获,腾茬播收蒜。早青蒜生长期一般为70-80天,9月底即可起蒜上市。然而,9、10月光照、温度等环境条件好,正是青蒜大生长期,在田里多长1天,产量就不一样。因此,应按照"保季节、争效益"原则起蒜,但最迟应在10月25日前收获完毕。
 
  收蒜(地膜大蒜)主要是收蒜薹和蒜头。由于其播种时间较常规栽培推迟了15-30天,因此,大蒜抽薹时间也相应晚7-10天,为此,应选择晚熟的品种。收蒜的主要栽培技术措施是:一要施足底肥,以肥促长。要"三肥"同施,即亩施有机肥(羊、猪、禽、人粪)1000-1500公斤、大蒜专用复合肥50公斤左右、前茬覆盖的面肥(玉米秆、麦秆)1500公斤左右作基肥;二要抢时播种,适时早播。要做到前茬早青蒜离田一块、整地一块、播种一块,尽量缩小与常规大蒜的播期差距,特别强调最迟播期在10月底;三要覆膜增温,争取早苗。一般在播后、苗前覆盖超薄型地膜,每亩用量2-2.5公斤,其可直接被蒜芽顶破,不需人工破膜。暖冬年可不覆盖薄膜,可用肥水方法调节大蒜生长;四要注意增施返青肥,重施薹肥。每次每亩可施尿素12-15公斤。
 
  四、二茬大蒜栽培中应注意的几个问题
 
  一是防止地膜大蒜二次生长(分杈)。大蒜二次生长成因是冬前积温过高,应据天气预测预报决定是否覆盖地膜;二是防治大蒜病害。大蒜常见病害有叶枯病和心腐病,症结是多年重茬。因此,二茬大蒜应选择换茬的新地块种植,尽量避免重茬。
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