大蒜价格持稳，交易放缓—5月1日大蒜市场综述

　　今日回顾：今日国内大蒜价格整体保持平稳，邳州价格偏强，但无明显上涨，莱芜价格偏弱。

　　金乡市场大蒜价格保持平稳，交易迟缓，卖方要价依然强硬，买方观望心理增强，储存商仍犹豫不定，大吨位储存商基本续库，出货更加谨慎，中小吨位继续随行出售尾货，基本不再续库，出货相对积极，今日市场供货量增加。由于蒜苔等零星上市，客商有所分流，发市场客商继续按需采购，扒蒜米客商也有一定要货，以一般混级、蒜米料、芽蒜等低价货源为主，由于即将进入农忙期，部分出口包装客商为防止人工费用增加，工人难找，提前备货，有一定采购量，据信息员反映，成交量4000吨左右，出口包装客商要货量约1000吨。

　　邳州、杞县、中牟等市场，冷库货源剩余量较少，货源多集中在大户手中，市场供应量相对较小，市场整体出货量不大，目前以走市场客商要货为主，多数国内市场销售，扒蒜米客商和出口包装商要货量较小。

　　莱芜产区行情走弱，冷库剩余仍有一定数量。储存商继续积极出货，市场供货有所增加，由于出口订单尚未下发，目前以走市场客商按需拿货为主，市场交易量较小，行情稳中偏弱。

　　鲜蒜方面：杞县鲜蒜质量提高，个头增大，价格小幅上涨，多是发市场客商采购，由于农户忙于农活，以小贩上货为主，上货量较小，7-8成为发市场客商采购商，运往外地批发市场销售，剩余部分为本地几家客商收购，用做晒干蒜，目前成交量在300-400吨。

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