高低平衡难 平淡是主流——11月13日大蒜市场综述

　　主产区库内蒜方面，稍显活跃，询价问价的比昨天减少，但交易量稍微增加，市场行情不温不火的局势明显，储存商对于低价卖货不积极，买家对于高价拿货意愿不强，总体行情偏淡；库外蒜货源少，走货速度较慢，价格稳定。具体行情如下：

　　今日金乡产区天气晴朗，库内蒜方面，市场询价问货的客商比昨天少了点，但交易稍显活跃，成交量比昨天稍微增加，幅度不大，基本还是以平稳为主，不温不火的局面持续。目前走货主要还是以走国内市场为主，发往全国各地批发市场，国内发市场客商对于便宜的老蒜和芽蒜接受程度较高，走货较快。国内走货主要以5-5.5cm的混级蒜为主，随着天气越来越冷，价格基本有偏硬的趋势。少量扒蒜米的客商适量采购，做出口包装的拿货较为稳定，主要是发做东南亚的柜子。次货做蒜片的价格由前期的1.15元左右上涨到现在的1.20元/斤左右。库外蒜交易市场到场的人数和车辆较少，剩余货源不多，基本还是洗蒜黄客商适量拿货，其他交易的很少，成交量较小，价格稳定无变化。

　　杞县西关产区冷库蒜交易保持平稳，变化的趋势不大，主要还是以走国内市场为主，大混级和芽蒜走货较快，南方批发市场客商拿货较为积极，走货量在600-700吨左右。做出口包装走柜子的很少，扒蒜米的也不多，价格较为稳定。河南杞县苏木产区市场交易较为活跃，采购商略显积极，成交量较昨天小幅上升。市场走货主要是南方市场为主，近期大混级规格的蒜走货较快；扒蒜米的拿货的比前几天略有减少，有少量做出口包装走东南亚的柜子，成交量一般，价格持续稳定。河南中牟产区市场整体交易较为稍显活跃，主要走货还是以发国内市场为主，客商多来自湖南、湖北、广东等地，拿货为大混级规格蒜，做柜子和扒蒜米的客商拿货相对持平，今日走货量约600-700吨，总体价格保持稳定。部分老蒜储存商开始卖货，由于货源不多，总体数量在5000吨左右，质量不同价格不同，老蒜价格整体偏弱。

　　其他主产区价格持续平稳，邳州产区整体行情稳中偏硬，走货量略有上升，主要原因在于国内市场拿货开始积极，主要是走东北、新疆、广东等地，出口做柜子的较少，做出口包装今日有5条左右走印尼的柜子，发国内市场货源有600吨左右，总体成交量较昨天活跃许多，其中，采购5.5规格以上级蒜的居多，价格保持上涨0.05元/斤左右。莱芜产区库外蒜货源很少，而且芽子已经很长了，除洗蒜黄客商少量拿货外，其他交易的较少，价格较为稳定。库内蒜市场整体行情比较稳定，走货较也没太大变化，还是主要以发国内市场为主，国内市场主要走东北及西北的批发市场，南方批发市场少量拿货，走印尼的柜子的数量和前期相同，总体走货量在400-500吨。其中，采购5.0cm与6.0cm规格级蒜的较多，价格相对稳定。苍山产区库外蒜货源剩余寥寥，除了洗蒜黄的拿货外，其他交易的很少，成交量较小，价格稳定无变化。库内市场交易与昨天相比较为活跃，主要是发印尼和扒蒜米的拿货，前期做印尼柜子的订单正在发货，做柜子的比昨天多了几个，国内市场的基本发往贵阳，其余地区对于四六瓣的需求量不大，扒蒜米的主要是出口和走国内市场。今日交易基本为正常交易，但新的订单未下来，市场购销僵持，价格较昨日基本无变化。

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